穴吹リハビリテーションカレッジ

次回のオープンキャンパス

作業療法学科2年生 調理実習

2018.12.20

作業療法学科2年生は、
日常生活活動学Uの授業で片麻痺者を想定した調理訓練を行いました。



各班メニューを決めて、調理を行いながら分析していきます。
実際にやってみると、当たり前にできている動作でも、
片手でおこなうと思っていた以上にうまくできません。
時間がかかり、非効率で、余分な力が入ってしまうことに気づきます。

 

 

 

 

 

 

チンゲン菜のオイスターソース炒めとナムル班
2品作るのは大変でした!


焼肉丼と大根サラダ班
基礎作業学実習で栽培した野菜を活用しました。


マーボーナス班
野菜を切る作業が大変!レンジを使う工夫もありました。


ピザ班
なんと生地から手作り!
片手でまとめる難しさを痛感しました。


お疲れ様でした。
実際に治療で実践できるよう、
普段からも調理経験を積み重ねて欲しいと期待しています!

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