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2008年09月05日

医療事務学科 歯科アシスタント学科 テーブルマナー講習会報告!

9月5日 ( 金 ) 穴吹医療カレッジ 医療事務学科2年生24名、歯科アシスタント学科3名 ロイヤルパークホテル にて 『 テーブルマナー講習会 』 を行いました。

この行事は、社会常識であるテーブルマナーを身につけるため、卒業年次生を対象に毎年実施している講習会で、今回は、医療事務学科2年生と、歯科アシスタント学科1年生が参加しました。

はじめは少し緊張した面持ちでしたが、会が進んでいくうちに会話も増し、楽しく食していました。

 講習会での様子                                                                               

< 受付での風景 > 

< 講師をしてくださったロイヤルパークホテル 安倍さんです >

< 校長先生のごあいさつ >

 

< 食事風景 みんな真剣そのもの >

< 食後のコーヒー ごちそうさまでした >

 ◇ 当日のメニュー紹介                                                                                  

〜 MENU 〜 

赤ピーマンのムースに瀬戸内鮮魚

マリネのデコラシヨン

香川県産野菜の冷性スープに

コンソメのジュレを浮かべて

瀬戸内スズキのポワレ エチュベ野菜添え

プロバンス風トマトソースで 

お口直しのグラニテ

牛肩ロース肉のロティ

緑粒コショウ風味のソース

フレッシュ野菜サラダに

チーズを盛り合わせて

ロイヤルパークホテル高松

オリジナルデザート 

コーヒー & パン

 

今回、学生がお世話になりましたホテルスタッフの皆様!

ご指導ありがとうございました。