専門学校穴吹パティシエ福祉カレッジ　介護・保育・製菓・カフェスイーツを学べる専門学校

2008年05月24日

5月24日（土）のオープンキャンパスでは、「つるっとひんやりイタリアのお菓子パンナコッタを作ろう♪」という内容でした！

雨のなか、たくさんのみなさんが参加してくださいました。

まずは、みんなでパンナコッタのレシピを先生から丁寧に教わります。みんな真剣ですね。

パンナコッタは主に牛乳と生クリームでできた「牛乳プリン」という感じ。型に流しいれます。

今日は、飾りつけ用に「チュイール」というパリッとした焼き菓子を作ります。鉄板に生地を絞っています。

チュイールがあっという間に焼き上がり！

飾りつけして、パンナコッタ完成！

試食タイムです！冷たくておいしい♪

次回のＯＣ（オープンキャンパス）は6月8日（日）です。「しっとりふわふわ和風ロールケーキを作ろう」予定です。

お待ちしていますよ！

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