2008年06月26日 洋菓子店「ルーヴ」の川村先生、初授業！！

6月26日、洋菓子店「ルーヴ」の川村先生にパティシエ・ベーカリー学科の講習・実習授業に来ていただきました。この日のメニューは「リンツァートルテ」と「甘夏フロマージュ」でした。 学生達は川村先生の素早い手さばきに目を奪われつつも、先生の言葉を聞き漏らさないようにしっかりメモを取りながら真剣に話を聞いていました。 出来上がりました！ ☆リンツァートルテ   ☆甘夏フロマージュ