穴吹パティシエ福祉カレッジ

次回のオープンキャンパス

食育実習

2018.12.11


保育・食育学科1年生の食育実習の様子です。


オーブンから取り出したサツマイモ。


手早く調理したいけど、熱い!
やけどをしないように気をつけて作業します。



裏ごしして、スイートポテトをつくります。


作業台の上にはきれいに下ごしらえされた食材


アジは自分たちで3枚におろしています。



こちらはボイル中のじゃがいも。
何ができるのかな?



アジは小麦粉をつけて、


ムニエルに。


男子学生も慣れた手つきですね。


いい匂いがします。
完成が楽しみ。



プレートにきれいに盛り付けます。



完成!

お米も自分たちで収穫した玄米と
白米のブレンド。

このあと、みんなで美味しくいただきました。

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