穴吹パティシエ福祉カレッジ

次回のオープンキャンパス

飴細工の授業を行いました!

2018.08.29

パティシエベーカリー学科 2年生『飴細工』授業の様子です。
飴細工とは、製菓技術の1つであり、飴を用いて造形物を作り出すことです。
その細工の技術と美術的な観点、製作過程に特徴があります。
今日はまず、パーツ作りからです!

学生のみなさん、美しい完成作品を楽しみにしております★

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